simple mutton cook for curry in marathi

                                                     

https://amzn.to/3aYEsgX     मटण शिजवणे . (भाजीसाठी )


 साहित्य :

• ताजे बकरीचे मटण 
•  ताजी आलं (अद्रक ) आणि लसूण पेस्ट 
• हळद 
• मीठ (चवीप्रमाणे )

 कृती : 

• प्रथम मटण स्वच्छ करून घ्यावे ,नंतर पाण्याने ३ -४ वेळा धुऊन  घ्यावे . 
• नंतर कूकरमध्ये स्वच्छ धुतलेले मटण घ्यावे . 
• त्यानंतर त्यात आलं आणि लसूण पेस्ट (एक चमचा )टाकावी . 
• मग , हळद आणि मीठ टाकून एकत्र करून घ्यावे . 
• नंतर कूकरचे झाकण लावून टाकावे (बंद करावे )
• आणि गॅसची आच मोठी ठेवून एक शिटी होईपर्यंत वाट बघावी . 
• एक शिटी झाल्यावर गॅसची आच मंद (कमी )करावी . 
• आणि मटण १५ -२० मिनिटे मंद (कमी ) आचेवर  शिजू द्यावे . 
• १५ -२० मिनिटे झाल्यावर गॅस बंद करावा आणि कुकर थंड होऊ दयावा 
• कुकर थंड झाल्यावर ,कूकरचे झाकण उघडावे  आणि मटण शिजले का नाही बघावे .. 
• मटण तयार आहे (करी ) भाजी आणि लहान मुलांना पेज ( फिका शिजलेल्या  मटनाचा रसा )
• हि पेज मुलं आवडीने खातात . 

व्हिडिओ पाहण्यासाठी लिंक वर क्लिक करा  :

https://www.youtube.com/watch?v=ceiqb-X6a7A&t=16s

COOKER BUY CLICK LINK BELOW :