CURRY MASALA WATAN IN MARATHI(KADESH STYLE ) FOR ANY VEG OR NON-VEG DISH
⧭ ओला किंवा रस्सा मसाला वाटण ⧭
साहित्य :
- एक कांदा
- ७-८ पाकळया लसूण
- कोथंबीर
- एक तेजपान
- गरम मसाला
- २ मिरे
- १ लवंग
- १-२ चमचे लाल मिरची पावडर
- प्रथम गॅसवर तवा तापवायला ठेवावा , तवा तापल्यावर त्यात कांदा घालावा . कांदा लालसर होईपर्यंत मंद आचेवर भाजून घ्यावा.
- नंतर कांद्यात तेजपान (तमालपत्र ),मिरे ,लवंग,गरम मसाला (घरगुती ) ,लसूण ,कोथम्बीर , सर्व टाकून एकत्र करून घ्यावे ,आणि बारीक वाटून घ्यावे .
मसाला किंवा वाटण तयार झाले आहे ,तुम्हाला हवा तो पदार्थ तुम्ही तयार करू शकता .मग मग तो शाकाहारी असो वा मांसाहारी ,हे वाटण २-४ व्यक्तींसाठी भाजी करण्यासाठी पुरेसे आहे .
Khupch chan
ReplyDeleteधन्यवाद
Delete