CARROT KHEER RECEIPE IN MARATHI

                                                   🔶  गाजराची   खीर 🔶

 साहित्य  :

• २ बारीक किसलेले  गाजर . 

                                                         

• १ वाटी  साखर 

                                                       

• ४-५ वेलची  पूड 

                                                         

• अर्धा लि . दूध   

                                               

 

• १ - २ चमचे तूप 

                                         

• दूध  मसाला (बदाम , काजू  चे बारीक टुकड़े  आणि पावडर  )

                                       

 

कृती  :

• प्रथम गॅसवर भाडे ठेवावे ,भांडे गरम झाल्यावर त्यात  तूप घालावे . 

                                                   

• तूप गरम झाल्यावर त्यात गाजराचा कीस घालावा . 

                                                       

• कीस चांगला मंद गॅसवर परतून घ्यावा . 
• नंतर किसाचा रंग  बदल्यावर त्यात एक वाटी  दूध घालावे . 

                                                                       

• नंतर दूध आणि गाजराचा किस हलवून एकजीव करून घ्यावा आणि मंद आचेवर शिजू  दयावे . 
• ५ - १० मि. नंतर गाजराचा किस शिजल्यानंतर त्यात  साखर , वेलची पूड ,दूध मसाला  आणि पुन्हा राहिलेले दूध  घालून चांगले एकजीव करून घ्यावे 

                                                           

• आणि पुन्हा १५ मिनिटे मंद आचेवर शिजू  द्यावे . आणि  दुधाचे प्रमाण कमी होऊन रंग बदलेला दिसेल ,तेव्हा खीर तयार झालेली समजावी आणि गॅस बंद करावा . 
• खीर थंड किंवा गरम सर्व्ह करावी . 

                                                             

• ३ -४ लोकांसाठी पुरेशी आहे . 
• आपल्या गरजेप्रमाणे प्रमाण कमी जास्त करावे . 

 व्हिडीओ पाहण्यासाठी खालीदिलेल्या लिंक वर  क्लिक करा   👇:



         https://www.youtube.com/watch?v=JYiaGfH2NKE

GRATER BUY  CLICK LINK BELOW   👇        :

                                            https://amzn.to/2SaxM6T